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進(jìn)入12月份以后，隨著生豬出欄節(jié)奏的加快，豬價(jià)迎來了震蕩回落，后期隨著市場(chǎng)消費(fèi)疲軟的出現(xiàn)，白條豬肉走貨不暢，屠企開工率大幅下降，導(dǎo)致豬價(jià)下跌逐步加快，特別是養(yǎng)殖端集中恐慌拋售的出現(xiàn)，更是讓豬價(jià)大跌成了事實(shí)。連續(xù)9天的行情大跌，外三元均價(jià)一度跌破了8元大關(guān)，局部地區(qū)甚至探底至7元時(shí)代，看著滿屏飄綠的行情下跌，養(yǎng)豬戶的心里也是涼哇哇的。

要知道，當(dāng)前豬價(jià)雖然看著可觀，但是實(shí)際上并沒有太大的利潤(rùn)空間，由于玉米，豆粕價(jià)格的持續(xù)上漲，飼料養(yǎng)殖成本可以說是居高不下。按照業(yè)內(nèi)公布的6：1的豬糧盈虧線，飼料玉米均價(jià)已經(jīng)達(dá)到了1.4元/斤，也就意味著生豬養(yǎng)殖成本已經(jīng)達(dá)到了8.4元/斤，這還是自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖成本，如果是二次育肥或者是仔豬育肥的養(yǎng)殖戶，加上仔豬的購(gòu)買成本，那么養(yǎng)殖成本可能更高。加上傷亡損耗，電費(fèi)人工，以及豬瘟疫病的防疫費(fèi)用，豬價(jià)一旦跌破8元，別說賺錢，能不賠本恐怕都萬幸了！

這也是養(yǎng)豬戶們一直擔(dān)心豬價(jià)下跌的主要原因，不過行情就是這樣，沒有一直順風(fēng)順?biāo)氖袌?chǎng)，也沒有只漲不落的行情特別是今年的生豬養(yǎng)殖行業(yè)，觸動(dòng)變化也會(huì)更大。當(dāng)前豬價(jià)之所以持續(xù)回落，主要還是市場(chǎng)生豬產(chǎn)能供給已經(jīng)恢復(fù)，加上市場(chǎng)前后連續(xù)3波“囤肉潮”的出現(xiàn)，提前透支了12月份的一部分豬肉消費(fèi)，以及年底臨近規(guī)模豬企出欄節(jié)奏的加快，在多重利空因素的疊加刺激下，行情出現(xiàn)回落也是不可避免的。

全國(guó)豬價(jià)一片紅！行情又是“漲翻天”！

然而畢竟已經(jīng)臨近年關(guān)了，隨著“雙節(jié)”的臨近，豬肉消費(fèi)還存在一定的利好支撐。何況當(dāng)前飼料成本還在上行，養(yǎng)殖戶已經(jīng)再次進(jìn)入全面虧損的階段，豬價(jià)行情一旦跌破養(yǎng)豬戶的預(yù)期目標(biāo)，那么抗價(jià)惜售情緒就會(huì)再次集中體現(xiàn)。這不，隨著這兩日豬價(jià)震蕩企穩(wěn)止跌的來到，豬價(jià)就再次迎來了行情轉(zhuǎn)變，伴隨著基層養(yǎng)豬戶抗價(jià)惜售的增多，豬價(jià)行情漲勢(shì)突起，迎來了全線飄紅大漲的局面。難道新一輪漲價(jià)潮又要出現(xiàn)了嗎？

從12月16日豬價(jià)系統(tǒng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過兩天的震蕩發(fā)酵，豬價(jià)沒有讓養(yǎng)豬戶失望，再次迎來了全線大漲的行情，外三元重新回到8元大關(guān)，市場(chǎng)報(bào)價(jià)為16.22元/斤，環(huán)比大漲0.28元，南北豬價(jià)一片紅，行情又是“漲翻天”！其中，西南地區(qū)漲勢(shì)明顯，隨著腌臘消費(fèi)的提振，市場(chǎng)豬肉消費(fèi)走高，屠企提價(jià)收豬積極性大增，豬價(jià)迎來了全線飄紅，其中重慶，云南，貴州單日大漲0.3元，四川上漲0.2元，豬價(jià)漲至7.6~8.6元/斤。

受西南地區(qū)全線大漲的影響，華南，華東，華中地區(qū)豬價(jià)也是表現(xiàn)給力。由于基層養(yǎng)豬戶出欄節(jié)奏的放緩，屠企收豬難度加大，加上中南地區(qū)生豬“禁運(yùn)”的實(shí)施，生豬外調(diào)受限，屠企提價(jià)收豬積極性較高，不少屠企甚至出現(xiàn)了一日多次上調(diào)生豬價(jià)格的出現(xiàn)。其中華東地區(qū)普漲0.1~0.2元/斤，華中地區(qū)普漲0.1~0.3元/斤，華南地區(qū)普漲0.1~0.2元/斤，生豬均價(jià)維持在7.9~8.8元/斤之間。

相較于南方銷區(qū)豬價(jià)開花的出現(xiàn)，東北，華北產(chǎn)區(qū)豬價(jià)漲勢(shì)就有點(diǎn)遜色不少了。雖然隨著豬價(jià)行情的好轉(zhuǎn)，基層養(yǎng)豬戶抗價(jià)心態(tài)不斷增強(qiáng)，但是受限于產(chǎn)能恢復(fù)較好，生豬外調(diào)“禁運(yùn)”的影響，本地生豬外調(diào)不暢，當(dāng)?shù)刎i肉消費(fèi)又提振有限，生豬價(jià)格漲勢(shì)不一。其中東北地區(qū)企穩(wěn)，豬價(jià)暫時(shí)保持平穩(wěn)，華北地區(qū)上漲增多，內(nèi)蒙上漲0.3，山西上漲0.2，北京，山西，河北，上漲0.1元，屠企報(bào)價(jià)在7.4~8.3元/斤。

新一輪豬價(jià)“漲價(jià)潮”要來？

目前來看，隨著市場(chǎng)豬肉消費(fèi)的好轉(zhuǎn)，以及養(yǎng)殖端抗價(jià)惜售的增多，豬價(jià)短期反彈已成必然。一方面，隨著12月中旬的來到，腌臘消費(fèi)逐步增多，疊加接下來冬至，元旦消費(fèi)旺季的臨近，屠企備貨需求的加大，對(duì)于豬價(jià)反彈或?qū)⑿纬梢欢ǖ睦弥巍６B(yǎng)殖端方面，因?yàn)樯i養(yǎng)殖成本的上漲影響，抗價(jià)心態(tài)較為強(qiáng)烈，豬價(jià)好轉(zhuǎn)抗壓惜售的增多，對(duì)于新一輪豬價(jià)上漲也會(huì)形成一定的助力。如今豬價(jià)飄紅大漲的出現(xiàn)，就是一個(gè)明顯的信號(hào)。那么事實(shí)真的如此嗎？

對(duì)此業(yè)內(nèi)表示，隨著元旦春節(jié)，雙節(jié)的臨近，受假日消費(fèi)需求因素的拉動(dòng)影響下，豬肉價(jià)格可能還有一定的改善，但是從生豬供應(yīng)總體恢復(fù)的狀況來看，下階段豬價(jià)大漲的可能性不大。另外，也有業(yè)內(nèi)人士表示擔(dān)憂，考慮到年底生豬集中出欄壓力的加大，不排除豬價(jià)后期還有沖高回落的風(fēng)險(xiǎn)！

一方面，產(chǎn)能增長(zhǎng)還在持續(xù)，豬肉供給過剩的風(fēng)險(xiǎn)仍然存在。今年生豬產(chǎn)能恢復(fù)迅猛，前三季度豬肉供給產(chǎn)量就達(dá)到了3917萬噸，同比增長(zhǎng)了38%。雖然后期隨著豬價(jià)大跌，產(chǎn)能去化有所加快，但是后期豬價(jià)反彈大漲的出現(xiàn)，導(dǎo)致產(chǎn)能去化再次滯漲，截止到10月末，國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄數(shù)量達(dá)到了4348萬頭，達(dá)到了往年同期水平的106%，也就是說，產(chǎn)能仍然處在高位，出欄數(shù)量還在增長(zhǎng)。

另一方面，按照生豬出欄周期來看，元旦，春節(jié)出欄的生豬對(duì)應(yīng)的正好是6~8月的補(bǔ)欄仔豬。而由于今年三季度產(chǎn)能快速增長(zhǎng)的影響，6~8月規(guī)模豬企新生仔豬數(shù)量達(dá)到了歷史高峰，環(huán)比往年同期上漲了近31~39%，仔豬存欄數(shù)量的突破新高，意味著元旦，春節(jié)上量的生豬數(shù)量也會(huì)居高不下，雙節(jié)期間豬肉供給也會(huì)較為充裕。

除此以外，消費(fèi)趨緩也是利空因素之一，元旦春節(jié)雖然是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)旺季，但是今年情況有些特殊，受疫情影響，經(jīng)濟(jì)下行普通居民收入下降，對(duì)于消費(fèi)開資有所收緊，雖然春節(jié)豬肉消費(fèi)仍是大頭，但是占比已呈下降趨勢(shì)。加上10~11月市場(chǎng)先后出現(xiàn)的3波囤肉熱潮，對(duì)于雙節(jié)消費(fèi)也會(huì)形成一定的透支。

我們都知道，豬價(jià)上漲的主要?jiǎng)恿υ谟谙M(fèi)者的持續(xù)增長(zhǎng)，養(yǎng)殖端的抗價(jià)惜售，只是暫時(shí)性的。而隨著腌臘消費(fèi)的需求結(jié)束，消費(fèi)支撐出現(xiàn)下降，那么豬價(jià)上漲的動(dòng)力就會(huì)減弱。而今年豬肉供給充裕，也會(huì)在一定程度上削弱雙節(jié)的消費(fèi)利好。

因此，個(gè)人認(rèn)為，在后續(xù)豬肉供給充裕的前提下，豬價(jià)基本上很難出現(xiàn)太大的上漲空間。另外需要注意的是，隨著12月下旬的來到，規(guī)模化豬企也會(huì)迎來了集中放量，屆時(shí)隨著生豬大量上市的出現(xiàn)，豬價(jià)仍有沖高回落的風(fēng)險(xiǎn)。一旦引發(fā)行情拋售，那么行情大跌也不是沒有可能發(fā)生的！

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